Mejor Software ERP de alimentacion

Si bien todos los sectores de la industria tienen que enfrentarse a su propia legislación, el dedicado a la alimentación es el que debe afrontar normas más complejas. Las necesarias medidas de seguridad alimentaria provocan que la gestión de todo el proceso productivo tenga características muy diferentes a las de otras empresas. Por ese motivo, un ERP estándar no va a poder cubrir sus necesidades, ya que se precisa uno capaz de soportar aspectos como las fechas de caducidad, los requisitos de calidad y una exhaustiva trazabilidad.

Lo anterior provoca que este tipo de industria tenga que buscar un ERP que, además de funciones normales de todo software de planificación empresarial, incluya  

funcionalidades específicas. Además, en muchas ocasiones, las propias empresas productoras son también comercializadoras, lo que aumenta la complejidad del ERP. Por lo tanto, sin importar de que se trate de una gran empresa o una PYME, es fundamental acertar en la elección del ERP para optimizar su producción, eliminar cualquier tipo de problema y mejorar los resultados finales.

Consejos para elegir un sistema ERP de alimentación y bebidas

Para saber qué ERP de alimentación y bebidas elegir debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como las diferentes características y funciones y cómo se adaptan a tu empresa:

  • Horizontal o vertical: en el mundo de los ERPs existen dos grandes familias: los verticales y los horizontales. Estos segundos se centran en dar soluciones a los aspectos estándar de la gestión empresarial, como la contabilidad o los recursos humanos. Para poder adaptarse a los diferentes sectores industriales ofrecen módulos con funcionalidades específicas. Por otra parte, un ERP vertical ha sido diseñado para funcionar en un sector específico, en este caso el de la alimentación. Por lo tanto, estos últimos darán mucha mejor respuesta a las necesidades de la industria alimentaria
  • Estudiar las funcionalidades: dadas las peculiares características de esta industria es fundamental analizar a fondo si el ERP va a poder cubrir todas las exigencias. Así, además de los aspectos estándar, el software debe ser capaz de planificar la producción teniendo en cuenta los baremos de calidad, de seguridad, de trazabilidad y asuntos como la información que debe aparecer en las etiquetas o la posible retirada de algún lote en mal estado
  • Proveedores: cualquiera que comience a investigar sobre los desarrolladores y proveedores de ERP va a encontrar un gran número de ellos. Como ocurre en todos los ámbitos, acertar con el más adecuado puede marcar la diferencia en el rendimiento del software. No se trata, por lo tanto, de adquirir solo un ERP, sino de que los implementadores se conviertan en una especie de socio tecnológico
  • Escalabilidad: un ERP industrial enfocado a la alimentación supone de partida una inversión importante. Por eso, no hay nada peor que tener que cambiarlo cuando la empresa crezca. Los ideal sería encontrar un software que cubra las necesidades que tiene la compañía en esos momentos, pero que permita ir incorporando otras conforme la empresa crezca en tamaño. Se trata, en resumen, de que el ERP vaya creciendo junto con la compañía
  • Facilidad de uso: los software de este tipo son, por sus propias características, bastante complejos. La mayoría requiere una curva de aprendizaje considerable, por lo que se tarda en sacarle el máximo partido. Para tratar de paliar este problema es importante encontrar un ERP con una interfaz amigable e intuitiva. Además, es fundamental comprobar qué nos ofrece el proveedor en cuanto a la formación de los trabajadores que van a utilizar el programa

¿Cuánto cuesta un software de gestión para el sector alimentario?

Hoy en el mercado se pueden encontrar sistemas de gestión ERP con precios muy dispares. Los hay bastante económico o, incluso, gratuitos, aunque sus funcionalidades van a quedarse cortas respecto a lo que esta industria necesita. Por otra parte, muchos ERP tienen una arquitectura modular, por lo que la empresa interesada puede elegir qué funcionalidades necesita y pagar solo por ellos.

Lo que sí debe quedar claro es que la calidad se paga y para cubrir todas las necesidades de esta industria habrá que afrontar una inversión considerable. En cualquier caso, todos los estudios demuestran que el retorno de la inversión se produce en poco tiempo.

 

  • ERP para la industria de la alimentación más baratos o gratuitos (menos de 25 000€) – en los últimos tiempos se están popularizando los ERPs albergados en la nube. Estos suelen ser más económicos y, además, permiten utilizarlos mediante el sistema SaaS. En cualquier caso, los ERP industriales de menor precio presentan, obviamente, menos funcionalidades que los de mayor costo, además de permitir una personalización bastante más reducida.
  • ERP para la industria de la alimentación de mejor calidad (más de 100 000€) – como se ha señalado, la industria alimentaria requiere un ERP que tenga un cuenta los requisitos de seguridad y trazabilidad que las leyes establecen. Un ERP de calidad es, sin duda, la mejor herramienta para ello. La plena adaptación al sector industrial supone, obviamente, un aumento en el precio, pero en este caso es prácticamente imprescindible para sacar el mayor partido posible a la inversión

1. GEINFOR

 
  • ERP vertical enfocado para el sector de la alimentación y las bebidas
  • Permite convertir de manera automática los pedidos de los clientes en órdenes de trabajo
  • Contiene herramientas de planificación del aprovisionamiento partiendo de la previsión de la demanda
  • Todo el etiquetado se puede editar y permite un control exhaustivo de los componentes y del resto de las características
  • Control de fechas de caducidad de todos los componentes y trazabilidad durante todo el proceso productivo

El ERP desarrollado por Geinfor está específicamente enfocado en las necesidades del sector de la alimentación. Todas sus herramientas de planificación de los procesos productivos y administrativos tienen en cuenta las características de este tipo de industria, como la amplia gama de materias primas o la legislación sobre la trazabilidad de los alimentos.

Geinfor está realizando una apuesta decidida por las nuevas tecnologías de la información. Su incorporación al ERP supone un aumento en la automatización de los procesos, algo que, en la industria alimentaria, se ve reflejado en la gestión de los ingredientes, la optimización del proceso o la organización de los almacenes.

Dificultad de Implementación

Baja

Tipología

En Local o en la Nube

Nivel de Precio

Medio

2. ODOO

 
  • Odoo se define como una suite de aplicaciones de gestión empresarial de código abierto
  • Tiene una estructura modular, por lo que la industria de la alimentación debe elegir las más adecuadas para sus características y pagar solo por ellas
  • Ofrece un módulo que permite gestionar el ciclo completo de la vida del producto partiendo desde su diseño
  • Cuenta con un potente MRP destinado a que la empresa tenga los materiales que necesita de acuerdo a la demanda existente
  • Se pueden definir planes de control de calidad para realizar comprobaciones en operaciones de inventario o de fabricación

El ERP de Odoo ofrece, en un primer momento, una serie de módulos básicos válidos para la gestión de cualquier sector empresarial. En el caso de que se desee personalizar el software y, así, dar mejor respuesta a las necesidades de la industria de la alimentación y bebidas, es posible recurrir a otras funcionalidades.

Gracias a sus 10 000 aplicaciones, Odoo permite cubrir la gran mayoría de las necesidades de la industria de la alimentación. Una de sus ventajas es que todas estas aplicaciones se integran perfectamente entre si, lo que aumenta considerablemente la automatización de los procesos productivos. En cambio, por su propia estructura, se pueden echar en falta algunos desarrollos concretos para este sector industrial.

Dificultad de Implementación

Media

Tipología

En la Nube

Nivel de Precio

Medio

3. EXPERTALIMENTACIÓN

 
  • ERP Expert Alimentación es una solución sectorial destinada a la gestión de la industria de la alimentación y bebidas
  • Incorpora un sistema de trazabilidad total diseñado para asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad para los alimentos
  • Planifica y calcula todas las necesidades de producción
  • Gestión de la relación con el cliente (CRM)
  • Incluye un módulo de Gestión Avanzada de Almacenes

El software ERP Expert está destinado a la mediana y pequeña empresa que busque un solución completa para su gestión. Partiendo de este programa, los desarrolladores también ofrecen distintas soluciones sectoriales, incluida la ideada para la industria alimentaria: Expert Alimentación.

Entre las funcionalidades que ofrece este ERP destaca la dedicada a la trazabilidad, imprescindible en el sector de la alimentación. El software puede configurarse para gestionar la trazabilidad en tres niveles diferentes: hacia atrás, para conocer la procedencia de los productos; trazabilidad de procesos, que ofrece información sobre el tratamiento que reciben los productos hasta estar preparados; y hacia adelante, que permite controlar el destino de los productos.

Dificultad de Implementación

Media

Tipología

En la Nube

Nivel de Precio

Medio

4. INTEGRA QS

 
  • Software de gestión que integra ERP y CRM para dar respuesta orientado a pymes y grandes empresas del sector de distribución de alimentación
  • Incluye una solución específica para la distribución de bebidas
  • Herramienta de trazabilidad para controlar los lotes que permite calcular la rentabilidad exacta de cada lote que se ha adquirido comprado
  • El software de trazabilidad alimentaria de Integra QS ofrece un control total de las fechas de caducidad
  • El programa propone qué artículos comprar basándose en los stocks de seguridad, stock óptimos, pedidos mínimos o los pedidos pendientes, entre otros baremos

El ERP ofrecido por IntegraQS está desarrollado para facilitar la gestión de todas las empresas del sector de la distribución de alimentos. Este software se caracteriza, entre otras cosas, por su facilidad de uso, además de por la continua evolución de sus herramientas. 

Este ERP ofrece un control absoluto de los procesos de compras y ventas. Su sistema de trazabilidad permite a la empresa contar con toda la información para que el producto cumpla la normativa de seguridad alimentaria. Por otra parte, también cuenta con herramientas de facturación, de TPV y de gestión de stock y almacén

Dificultad de Implementación

Media

Tipología

En la Nube o en Local

Nivel de Precio

Bajo

5. IOALIMENTACION

 
  • El software ha sido desarrollado por Inforolot con la base del ERP Microsoft Dynamics NAV
  • Proporciona un control total de la trazabilidad, desde el origen hasta el destino
  • Aplicación de la normativa Europea
  • Asigna los productos al cliente por sistema de lotes o de tipos de embalaje
  • Incluye un soporte para lectores de código de barras, etiquetadoras y básculas

IoAlimentación utiliza el ERP base de Microsoft Dynamics Nav e incluye una serie de herramientas para adaptarlo a la industria alimentaria. Gracias a esas herramientas, el software logra ofrecer soluciones para la gestión total de la empresa de alimentación y un control absoluto de la trazabilidad de los productos. 

Todas las herramientas incluidas en Microsoft Dynamics más las específicamente diseñadas para IoAlimentación convierten a este ERP en una de las mejores apuestas para las pymes, aunque se puedan echar en falta algunas funcionalidades no incluidas en el ERP básico de microsoft.

Dificultad de Implementación

Medio

Tipología

En la Nube o en Local

Nivel de Precio

Alto

¿Cómo un programa ERP puede ayudar a tu empresa de alimentación?

La industria de la alimentación, como se ha señalado anteriormente, cuenta con una serie de características propias que provocan que los ERP estándar tengan dificultades para mejorar su gestión. Por ese motivo, es necesario que el software esté adaptado a las necesidades propias de estas empresas, desde un control absoluto de la trazabilidad hasta el cumplimiento de la estricta normativa de seguridad alimentaria.

Con estos ERP especializados, la industria de la alimentación tendrá herramientas para controlar el proceso de los alimentos desde su origen hasta su destino. Además, el ERP proporciona información sobre todos los gastos y es capaz de adaptar la compra de material a la demanda existente.

Otra de las grandes ventajas que ofrece un ERP es la gestión del almacenamiento y el control de los posibles excedentes. Los empleados van a contar con una gran número de parámetros para ordenar los productos y herramientas muy potentes para el etiquetado. En este aspecto, es fundamental que exista alguna aplicación que controle las fechas de caducidad.